INGREDIENTES
- 500 g de grão-de-bico cozido
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho picada
- 2 alho-poró
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de tomilho
- 300 ml de creme de leite
- 200 g de parmesão ralado
- 1 ovo
- pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
1) Em um mixer ou liquidificador, coloque o grão-de-bico cozido, o ovo, o azeite, o sal e a pimenta
2) Bata tudo muito bem até virar um creme mais grosso e reserve
3) Em uma frigideira, coloque o azeite
4) Doure a cebola, o alho e o alho-poró
5) Junte o sal e o tomilho e retire do fogo
6) Em um recipiente, coloque a mistura da panela, o creme de leite, o parmesão e ovo
7) Misture tudo muito bem
8) Forre o fundo de uma forma com a massa de grão-de-bico reservada
9) Leve ao forno a 180° C por 10 minutos
10) Coloque o recheio com cuidado e volte ao forno por mais 10 minutos
A felicidade tem sabor!❤️
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